Byliny a koření

Od jara do podzimu máte k dispozici čerstvé mladé výhony, květy, listy i semena.
Zároveň častým zastřiháváním získáváte rostlinu – dekoraci v pěkném, kompaktním tvaru.
Bylinky mají mnohostranné využití – kombinované na záhoně se zeleninou odpuzují různé škůdce.
Posezení poblíž záhonu s bylinkami se změní na provoněnou siestu.

Bobkový list - Laurus nobilis

Koření vhodné pro přípravu masa, omáček a nakládání hub.

Cibule naťová

Vyhledávaný doplněk pokrmů z důvodu jemnější chuti v porovnání s cibulí kuchyňskou.

Estragon - Artemisia dracunculus

Odolná bylina vhodná pro přípravu masitých pokrmů a omáček.

Koriandr - Coriandrum sativum

Bylina pro moderní kuchyni.

Majoránka - Origanum majorana

Tradiční české koření s výrazným aroma v čerstvém i sušeném stavu.

Mateřídouška - Thymus

Bylina pro kuchaře i léčitele.

Meduňka - Melissa officinalis

Bylina využívaná pro přípavu čajů.

Oregáno - Origanum vulgare

Bylina typická pro italskou kuchyni.

Petržel listová - Petroselium crispum - lidově kudrnka

Tradiční česká bylina vhodná do polévek a salátů.

Reveň kadeřavá - Rheum rhabarbarum - lidově Rebarbora

Oblíbená bylina našich babiček a nedělních moučníků.

Rozmarýn - Rosmarinus officinalis

Jedna z nejvíce používaných bylin světových kuchyní.

Šalvěj - Salvia officinalis

Osvědčená bylina na přípravu ryb, grilování masa. Vhodná též pro boj s paradentózou.

Saturajka horská - Satureja montana

Nenáročná bylina s příznivými účinky na zažívání.

Smil italský - Helicrysum italicum - lidově italské maggi

Základní bylinka moderní kuchyně.

Tymián - Thymus vulgaris

Hojně využívaná bylina v kuchyních celého světa.