Zelenina oblíbená zejména pro konzumaci v syrovém stavu.
Košťálová zelenina. Velice hojně pěstovaná zelenina. Oblíbená u všech konzumentů zeleniny. Bohatá skladba odrůd umožňuje pěstování brukví po celý rok. Daří se jí nejlépe na hlinitých půdách. Vyžaduje pravidelnou zálivku. Vyrovnaná zálivka zamezuje praskání bulev.
Pěstuje se v první trati před plodovou zeleninou. Vysazuje se na záhon s ohledem na počasí v březnu až dubnu. Půdu vyžaduje kyprou, humózní. Pěstuje se převážně z předpěstované sadby.